Instructions étape par étape :
1. Préparez les pommes :
- Peler et épépiner les pommes : Commencez par peler les pommes et retirer le cœur. Vous pouvez utiliser un vide-pomme ou un petit couteau.
- Couper les pommes en tranches : chaque pomme doit être coupée en 8 quartiers de taille égale. Ceux-ci seront ensuite enveloppés dans la pâte à croissant.
2. Roulez les pommes dans la pâte :
- Dérouler la pâte à croissant : Ouvrir la boîte de croissants réfrigérée et séparer la pâte en triangles le long des perforations.
- Enveloppez les quartiers de pomme : Placez un quartier de pomme à l’extrémité large de chaque triangle de croissant et roulez-le fermement, en enfermant complètement la pomme dans la pâte.
3. Préparez le mélange de sucre :
- Faire fondre le beurre : Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre le beurre.
- Ajoutez le sucre et les épices : une fois le beurre fondu, incorporez le sucre, la cannelle et la muscade. Mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange devienne lisse.
- Ajoutez de l’extrait de vanille : incorporez-le pour une touche de saveur supplémentaire. Cela créera une sauce épaisse et onctueuse qui enrobera les raviolis.
4. Assembler les boulettes :
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