Voici une délicieuse recette de crème au citron, parfaite pour ceux qui aiment les desserts crémeux et acidulés.
Ingrédients
- 3 citrons (jus et zeste)
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre (doux, coupé en morceaux)
- 1 cuillère à soupe de maïzena (facultatif, pour plus de crémeux)
Instructions
- Préparation des citrons :
- Râpez le zeste des citrons et pressez leur jus. Vous devriez obtenir environ 120 ml de jus.
- Mélange des ingrédients :
- Dans une casserole, mélangez le sucre, les œufs, le jus et le zeste de citron. Si vous utilisez de la maïzena, ajoutez-la également à ce stade.
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