Si vous recherchez un plat simple mais satisfaisant, plein de saveurs et de nutriments, cette recette de Frittata aux courgettes et aux épinards est un choix parfait. C’est tellement délicieux qu’une fois que vous l’aurez essayé, vous pourriez vous retrouver à le préparer tous les jours ! Cette recette allie la fraîcheur des courgettes et des épinards à la richesse du fromage, le tout maintenu par des œufs et une pointe de farine pour une touche de croustillant.
Ingrédients
Courgettes : 1 grosse, râpée
Sel : Au goût
Épinards : 1 tasse, hachés grossièrement
Fromage : 1/2 tasse, râpé (choisissez votre type préféré)
Oeufs : 2 gros
Poivre Noir : Au goût
Farine tout usage : 2 cuillères à soupe
Huile végétale : Pour la friture
Instructions
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