Instructions
Commencez par laver soigneusement tous vos fruits frais sous l’eau courante froide. Cela permettra d’éliminer toute saleté, bactérie ou résidu.
Pour les fruits en conserve, assurez-vous d’égoutter correctement le sirop ou le jus pour éviter un excès de sucre ou de détrempage dans votre salade.
Coupez soigneusement les bananes en rondelles fines et régulières et placez-les dans un grand saladier. Les bananes ont tendance à brunir rapidement.
il est donc préférable de les mélanger avec des agrumes ou de les préparer en dernier si vous ne servez pas la salade tout de suite.
Coupez les raisins verts et rouges en deux si vous le souhaitez, surtout si vous servez de jeunes enfants. Les raisins entiers conviennent aux adultes.
mais les couper en deux permet de répartir la saveur et la couleur plus uniformément dans la salade.
Pelez et séparez les mandarines, ou égouttez-les si vous utilisez des oranges en conserve. Si vous utilisez des oranges fraîches, veillez à retirer les pépins et les membranes excédentaires pour une texture plus lisse.
Coupez l’ananas en morceaux de la taille d’une bouchée si vous l’utilisez frais. L’ananas en conserve doit également être bien égoutté.
La saveur tropicale de l’ananas ajoute une douceur juteuse qui s’équilibre bien avec les agrumes et les baies.
Ajoutez la mangue coupée en dés si vous en incluez. Sa texture crémeuse et sa douceur parfumée subliment la salade, lui donnant une saveur tropicale.
Mélangez délicatement tous les fruits à la cuillère. Pour une finition plus brillante et une touche de saveur, utilisez-les.
Arroser de miel ou de jus d’orange. Réfrigérer avant de servir et garnir de menthe fraîche pour une touche finale rafraîchissante.
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