Salade d’automne riche en vitamines

Suggestions de présentation :

  • Servir comme accompagnement rafraîchissant avec du poulet ou du poisson grillé.
  • À déguster seul comme déjeuner léger.

Avantages nutritionnels :

  • Chou : Riche en vitamines C et K et en fibres alimentaires.
  • Carotte : Riche en bêta-carotène (vitamine A), bon pour la vision et la fonction immunitaire.
  • Concombre : Fournit de l’hydratation et des vitamines K et C.
  • Pomme : Contient des fibres alimentaires et de la vitamine C.
  • Oignon rouge : Offre des antioxydants et de la vitamine C.
  • Jus de citron : riche en vitamine C, soutient la fonction immunitaire.
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