800-900 grammes de tomates mûres et juteuses
50 ml d’huile d’olive extra vierge   🫒
25 ml de vinaigre de vin rouge
30 ml d’eau
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à café de sucre
1 poivron   🫑  (rouge ou jaune)
1/2 cuillère à soupe de paprika doux ️
5 gousses d’ail
Un bouquet d’aneth et de persil frais

Préparation magique :

-Préparez les tomates :  lavez-les bien et coupez-les en tranches ou en morceaux de la taille que vous préférez.

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