Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. Dans une poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive. Cuire le poulet environ 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit et qu’il ne soit plus rose au centre. Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes avant de trancher.
Dans un grand bol, mélanger les légumes verts, l’avocat tranché, les tomates cerises coupées en deux, l’oignon rouge émincé, le fromage feta émietté et la coriandre hachée.
Disposez les tranches de poulet sur la salade.
Arrosez votre vinaigrette préférée sur la salade ou servez-la sur le côté, permettant à chacun d’habiller sa portion comme il le souhaite.
Mélanger délicatement la salade pour combiner toutes les saveurs et tous les ingrédients.
Servez votre salade poulet-avocat immédiatement et profitez de l’éclat des couleurs, des textures et des saveurs.
La salade poulet-avocat n’est pas seulement un régal pour les sens, c’est aussi un choix nutritif qui satisfait vos envies tout en alimentant votre corps. À chaque bouchée, vous savourerez le poulet juteux, l’avocat crémeux et un mélange d’ingrédients frais qui se marient en parfaite harmonie.
