Saucisses et purée de pommes de terre avec sauce à l’oignon

Pour 4 personnes

🛒 Ingrédients

🔹Pour la purée de pommes de terre :
• 800 g de pommes de terre farineuses
• 100 ml de lait
• 50 g de beurre
• Sel et muscade à votre goût

🔹Pour la sauce à l’oignon :
• 2 gros oignons
• 1 c. à soupe de beurre ou d’huile
• 1 c. à café de farine
• 300 ml de bouillon de bœuf ou de légumes
• 1 c. à café de moutarde (à votre goût)
• Sel et poivre

🔹Pour les saucisses :
• 4 à 8 saucisses de votre choix (par exemple, saucisses bratwurst, viennoises ou bockwurst)
• Un peu d’huile ou d’eau pour la friture ou le chauffage

👩‍🍳 Préparation

Suite de la recette à la page suivante