Soupe copieuse de légumes aux lentilles

Suggestions de présentation :

  • Servir avec un accompagnement de mesclun pour un repas léger et équilibré.
  • Ajoutez une pincée de parmesan supplémentaire sur la soupe pour plus de saveur.

Conseils de cuisine :

  • Ajustez la consistance de la soupe en ajoutant plus ou moins d’eau selon vos envies.
  • Pour plus de saveur, utilisez du bouillon de légumes ou de poulet à la place de l’eau.

Avantages nutritionnels:

  • Lentilles : riches en protéines, fibres et nutriments essentiels.
  • Légumes : Riches en vitamines, minéraux et antioxydants.
  • Huile d’olive : contient des graisses saines et des antioxydants.

Informations diététiques :

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