.
Puis-je ajouter des épices à la pâte ?
Oui, l’ajout de cannelle, de muscade ou de piment de la Jamaïque rehaussera la saveur.
Comment savoir quand la tarte est prête ?
La tarte est cuite lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre et que le dessus est bien doré.
Puis-je utiliser de la farine de blé entier à la place de la farine tout usage ?
Vous pouvez, mais la texture sera plus dense. Pensez à utiliser moitié farine de blé entier et moitié farine tout usage.
Est-il possible de faire cette tarte sans gluten ?
Oui, remplacez la farine par un mélange à pâtisserie sans gluten.
Puis-je utiliser du miel à la place du sucre ?
Oui, mais réduisez légèrement la quantité car le miel est plus sucré.
voir la suite à la page suivante
