Torta di ciliegie alla panna acida

Preparazione:

1. Mescolare gli ingredienti per la base e stendere la pastella su una teglia rivestita di carta da forno.
2. Infornare a 180 °C con calore superiore e inferiore per 15 minuti.
3. Con 625 ml di latte (attenzione: non utilizzare la quantità di latte indicata sull’etichetta della confezione).
4. e le 2 bustine di crema pasticcera in polvere secondo le istruzioni della confezione (con lo zucchero, vedi confezione) per ottenere una crema pasticcera.
5. Quando la polvere di crema pasticcera viene aggiunta al latte, mescolare molto, si addenserà immediatamente. Lasciare raffreddare un po’, ma non troppo a lungo, altrimenti si formeranno dei grumi nel composto. Mescolare la panna acida e il tuorlo d’uovo e distribuire sulla base. Distribuire le amarene (conservare il succo!) sul composto e infornare nuovamente a 180 °C con calore superiore e inferiore per 15 minuti.