Imaginez la scène : vous préparez une belle salade de tomates et, soudain, vous remarquez un petit trou sur l’une d’elles. Faut-il s’en inquiéter ? Est-ce un signe de moisissure, d’insectes, ou pire ? Avant de jeter cette tomate à la poubelle, prenons un moment pour comprendre ce que ce trou peut révéler… « La vérité pourrait bien vous surprendre. » La réponse pourrait vous étonner.
Pourquoi trouve-t-on parfois des trous dans les tomates ?
Cela peut sembler alarmant au premier regard, mais ces petites perforations ne signifient pas toujours que la tomate est impropre à la consommation. Plusieurs raisons, naturelles ou accidentelles, peuvent en être à l’origine.
Des insectes gourmands en cause
Les tomates sont un met apprécié du potager pour de nombreux nuisibles. Le plus célèbre d’entre eux : le sphinx de la tomate, une chenille verte qui perce la peau du fruit pour se nourrir. Ces petits trous peuvent également être causés par d’autres insectes comme les coléoptères ou des punaises. « Ce sont un peu les pique-assiettes de votre jardin : discrets, mais bien présents ! » On peut les considérer comme les invités indésirables du jardin : discrets, mais bien installés.
Des accidents de parcours
Parfois, c’est tout simplement une histoire de transport. Une tomate trop serrée dans une caisse, un choc lors de la cueillette ou une mauvaise manipulation en rayon, et hop, la peau se fissure. Ces trous mécaniques sont souvent superficiels, sans impact sur la qualité intérieure du fruit.
