ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO

5. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per i primi 10 minuti quindi a 180° per circa 20/25 minuti circa SENZA APRIRE IL FORNO ,  dovranno risultare ben gonfie e dorate

cottura zeppole al forno

6. Quando le zeppole saranno ben gonfie e dorate in superficie aprite il forno e lasciate uscire umidità e vapore , inserite una mestolo in modo da lasciarlo leggermente aperto e continuate a cuocere per 5  minuti.  Continuate fino ad esaurire tutto l’impasto.

questo le renderà ancora più asciutte e croccanti.

Zeppole al forno

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