FAQ
Puis-je remplacer les noisettes par d’autres fruits à coque ?
Oui, vous pouvez très bien remplacer les noisettes par des amandes ou des pistaches pour varier la recette tout en conservant la texture moelleuse.
Ces biscuits se conservent-ils bien ?
Oui, ces Zimtstern se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant une semaine. Vous pouvez aussi les congeler pour les garder plus longtemps.
Est-il possible de préparer la pâte à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance, la filmer et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures avant de l’étaler et de la cuire. Cela rendra les biscuits encore plus savoureux.
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